Диета при фибромиалгии

Фибромиалгия вызывает постоянную боль и усталость. В настоящее время лечения не существует, но некоторые лекарства и изменения в образе жизни могут помочь облегчить симптомы. Выбор диеты также имеет значение.

Фибромиалгия – это синдром хронической распространенной невоспалительной мышечной боли с характерными болевыми точками, определяемыми при нажатии, наличием слабости, утомляемости, нарушения сна, разнообразными психологическими нарушениями при отсутствии органических повреждений со стороны органов и систем.

Врачи пока не знают, что является причиной фибромиалгии. Одна из теорий заключается в том, что изменения в болевых путях человека заставляют его чувствовать боль более интенсивно, чем другие люди.

Медицинские работники не считают заболевание воспалительным, но некоторые полагают, что оно может быть связано с воспалением нервов.

Часть экспертов предлагает использовать мультимодальный подход к устранению проявлений недуга. Лечение включает:

• медикаментозную терапию,
• физические упражнения,
• дополнительные методы лечения,
• соответствующий рацион питания.

Дочитайте эту статью до конца, чтобы узнать больше о том, как определённые изменении в питании способны повлиять на фибромиалгию.

Как диета может повлиять на течение заболевания?

Перемены в рационе питания не являются частью стандартного плана лечения фибромиалгии.

Однако предпочтение одних продуктов перед другими поможет справиться с проявлением заболевания.

Например, есть данные, свидетельствующие о том, что соблюдение противовоспалительной диеты помогает людям с хронической болью. Это не является конкретным планом питания, но её рекомендации весьма эффективны в борьбе с недугом.

Преобладание растительной пищи в рационе также полезно для уменьшения симптомов. Это связано с тем, что многие растительные продукты содержат антиоксиданты, помогающие организму избавляться от «свободных радикалов». Это продукты жизнедеятельности, которые организм вырабатывает естественным путем.

Высокий уровень свободных радикалов провоцирует развитие окислительного стресса и воспаления.

Многие пациенты также страдают ожирением. Избыточный вес увеличивает риск развития воспаления и окислительного стресса. Если заболевание связано с воспалением, поможет соблюдение диеты, способствующей достижению нормального веса и его поддержанию.

Диета DASH позволяет контролировать уровень сахара в крови, но она также полезна для здоровья в целом.

Продукты, которые следует употреблять в пищу

Следующие рекомендации помогут выбрать противовоспалительную диету.

Съедайте 8-9 порций фруктов и овощей в день: Употребление разнообразных разноцветных продуктов обеспечит наибольшее количество питательных веществ. Они, особенно богатые питательными веществами, включают брокколи и ягоды.

Выбирайте цельнозерновые продукты: К ним относятся, гречка, овес, киноа, коричневый рис, рожь, пшеница и полба. Они содержат витамины, белок и клетчатку.

Выбирайте полезные масла: Оливковое масло является отличным вариантом.

Добавляйте травы и специи: Многие травы и специи содержат антиоксиданты, способствующие уменьшению воспаления. Куркума, лавровый лист, корица и многие другие пряности принесут пользу.

Куркума позволяет бороться с воспалительными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит. 

Витамин D

Согласно данным Национального института здравоохранения, весьма вероятно, между симптомами фибромиалгии и дефицитом витамина D существует связь.

Хорошие источники данного элемента включают:

• яичные желтки
• нежирный йогурт
• апельсиновый сок
• рыбу-меч и лосось
• тунец, консервированный в своём соку
• цельнозерновые хлопья

Продукты, содержащие данный витамин не всегда уменьшают проявление заболевания, но они имеют общие преимущества, например укрепление костей.

Средиземноморская диета богата рыбой, фруктами, овощами и противовоспалительными продуктами.

Что следует избегать

Ряд добавок и ингредиентов могут ухудшить симптомы заболевания. Мы рассмотрим их более подробно в разделах ниже.

Мясные и молочные продукты

Людям, страдающим данным недугом, нужно ограничить избыточное потребление молочных продуктов. Это связано с тем, что многие из них содержат насыщенные жиры. Следует стараться выбирать обезжиренные варианты или альтернативные молочные продукты.

Кроме того, необходимо ограничить количество красного мяса в рационе. Нельзя есть его каждый день, вместо этого выбирайте заменители – индейку, рыбу и овощи.

Добавки

По данным Фонда артрита, пищевые добавки, называемые эксайтотоксинами, могут ухудшать некоторые симптомы.

Примерами таких добавок являются глутамат натрия, усилитель вкуса, и аспартам, искусственный подсластитель.

Исследование, проведённое в 2012 году, показало, что у людей с данным заболеванием и синдромом раздраженного кишечника (СРК), прекративших получать с пищей глутамат натрия и аспартам, симптомы уменьшились на 30%. Однако они вернулись при возобновлении употребления пищевых добавок.

Глютен

Пациенты с целиакией должны избегать употребления глютена, иначе они могут серьёзно заболеть.

Однако недавние научные работы показывают, что это вещество также может влиять на прогноз различных воспалительных заболеваний.

В исследовании, проведённом в 2014 году, изучалось, что произошло, когда 20 человек с фибромиалгией избегали употребления глютена в течение от 5 до 31 месяца. 15 человек перестали испытывать широко распространённые хронические боли, а 3 смогли полностью прекратить употребление обезболивающих.

Ни у кого из участников не было целиакии, но у некоторых были другие заболевания, такие как СРК.

Кроме того, исследование 2017 года, показало, что пациенты с признаками как данного заболевания, так и чувствительности к глютену хорошо реагировали на безглютеновую диету.

В 2018 году учёные предположили, что может существовать связь между недугом и чувствительностью к глютену без целиакии.

Важно: отказ от этого вещества может привести к низкому уровню потреблению цельного зерна. Это, в свою очередь, влияет на снижение количества клетчатки в рационе и других питательных веществ. Поэтому нужно другими продуктами сбалансировать питание.

Другие ингредиенты

Среди других ингредиентов, способных спровоцировать воспаление, выделяют:

• насыщенные жиры и транс-жиры
• рафинированные крахмалы
• продукты с добавлением сахара

Весьма полезным будет начать вести журнал питания и записывать любые симптомы, возникающие после употребления определённых продуктов. Если выявятся какие-либо закономерности, возможно, стоит подумать о том, чтобы на некоторое время отказаться от этих блюд, чтобы посмотреть, как это повлияет на Вас.

Важно помнить, что отказ от любого из продуктов или от всех сразу вряд ли устранит все симптомы недуга.

Кроме того, отказываясь от некоторой еды, люди должны убедиться, что они получают питательные вещества, содержащиеся в ней.

Другие меры по изменению образа жизни

Есть некоторые свидетельства того, что другие дополнительные методы помогают при фибромиалгии. К ним относятся:

Выполнение упражнений

Занятия аэробикой в течение 20-30 минут в день 2-3 дня в неделю позволяют уменьшить проявления болезни и усталость.

Другие полезные виды физической активности включают:

• поднятие тяжестей
• йогу

Страдающим данным недугом также нужно поговорить с инструктором по йоге об адаптации поз в соответствии с их физическими потребностями и способностями, например, использование подушки для поддержки тела при некоторых видах деятельности.

Гигиена сна

Регулярный и качественный сон также поможет справиться с симптомами.

Советы по хорошему отдыху включают:

• необходимо просыпаться и ложиться спать в одно и то же время каждый день
• включение расслабляющих занятий в распорядок дня, таких как чтение книги, прослушивание музыки или медитация
• поддёржание прохладной, тёмной и комфортной обстановки
• нужно оставить мобильные телефоны и другие устройства за пределами спальни

Альтернативные методы лечения

Среди других мероприятий по снятию стресса, способствующих устранению проявления недуга, выделяют:

• иглоукалывание
• массажную терапию
• медитацию
• тренинги по релаксации
• бальнеотерапию
• гомеопатию
• магнитотерапию
• рейки
• консультацию психотерапевта или психотерапия

Большинство из них можно попробовать безопасно, даже если в настоящее время отсутствуют научные доказательства в их поддержку. Что касается таких методов лечения, как гомеопатия и иглоукалывание, нужно убедиться, что выбранный врач имеет подтвержденную квалификацию.