Несмотря на широкий масштаб пропаганды здорового образа жизни в обществе продолжает существовать культ еды, который часто приводит к перееданию. Привычка во время застолья объедаться до боли в животе нарушает работу желудочно-кишечного тракта, метаболизма и провоцирует развитие ожирения.
После очередного праздника организму требуется перезагрузка не ради похудения, а с оздоровительной целью. Её можно получить, устроив себе разгрузочный день. О том, как это сделать правильно и без последствий – читайте в сегодняшней статье.
Содержание
Что такое разгрузочный день и для чего он нужен?
Разгрузочный день – это монотрофный тип диеты, когда в течение 1-2 дней человек питается одним продуктом питания или видом пищи. Это способ перезапустить организм при помощи дисбаланса энергии: в этот период калорий поступает значительно меньше, чем расходуется. Таким образом, пищеварительная система может восстановить свои ресурсы, а человек наладить режим питания.
Польза разгрузочных дней
Чтобы монодиета принесла пользу, из рациона следует полностью исключить красное мясо, сахар и его заменители, фастфуд, сдобу, а также копчёные, слишком солёные, жареные блюда, алкоголь и никотин. Важно плавно заходить и выходить из неё, а также не практиковать подобный тип питания чаще 1 раза за 7-10 дней и дольше 24-48 часов.
При соблюдении правил безопасности частичный или полный отказ от еды полезен для организма тем, что помогает:
- уменьшить содержание глюкозы в крови,
- адаптироваться к правильному питанию,
- устранить отёки,
- снизить вес,
- активизировать обменные процессы,
- очистить кишечник,
- сократить объём желудка.
Вред разгрузочных дней
Из-за риска формирования неправильного пищевого поведения и дефицита питательных веществ, недопустимо питаться по такой программе дольше двух дней. Кроме этого, следует с осторожностью прибегать к монодиетам в период обострения следующих хронических патологий:
- заболеваний ЖКТ: язвы, гастрита;
- гипертонии;
- диабета;
- мочекаменной болезни.
Основные правила разгрузочного дня
Главное правило разгрузочного дня – всё должно быть по любви. Поэтому не стоит ругать себя за срывы и наказывать за нарушения – так Вы сделаете только хуже. Лучше постепенно снижайте калорийность, исключая «запрещёнку» в виде алкоголя, острых и сладких блюд, булочек и жареной свинины, чтобы через день устроить перезагрузку.
В день Х постарайтесь питаться, опираясь на чувство голода и сытости, а не по привычке как раньше. Отложите дела, требующие чрезмерной физической силы, но при этом не лежите на месте. Займите чем-то руки – так будет легче обмануть мозг отсутствием привычной еды. Пейте воду в расчёте 30 мл на 1 кг Вашего веса. Важно контролировать потерю жидкости и не допускать обезвоживание. Для этого также подойдут травяные отвары, зелёный чай и минералка без газа.
Чтобы не утратить полученное чувство лёгкости, следует плавно выходить из монодиеты, не набрасываюсь на еду на фоне вседозволенности. Вы проделали хоть и недолгий, но трудный пусть, постарайтесь сохранить его результат. Ведь сейчас – лучшее время нормализовать питание и развить полезные пищевые привычки.
Как правильно «выходить» из разгрузочного дня?
Как я говорил выше, окончание подобного вида питания – это повод начать всё с «чистого листа». Ваши вкусовые рецепторы обнулились, а размер желудка уменьшился, и теперь гораздо проще добавить в свой рацион больше овощей, зелени, постного мяса и убрать сахарную зависимость.
Для этого попробуйте в будущем готовить лёгкие блюда: овощные салаты, запеканки, супы, отварное, тушеное мясо, рыбу и зерновые каши. Если Вы не можете жить без сахара, замените его на кислые фрукты. Через небольшой период времени Вы привыкните к новому меню и почувствуете, как Ваше тело наполняется силой и здоровьем.
Хотите узнать больше об оздоравливающем питании, функциональных практиках, которые позволят улучшить состояние организма и продлить Вашу активную жизнь? Пройдите тест и получите видеоуроки от Алексея Маматова по актуальной для Вас сфере здоровья.
Виды разгрузочных дней
Несмотря на то, что в медицинской науке недостаточно данных о пользе монодиет, в мире существует множество их разновидностей. За основу берут одну группу или продукт, указанное количество которого следует употребить в виде небольших порций за 5-6 приёмов пищи в течение дня. Исключены соусы, специи, алкоголь, разрешено пить воду.
В таблице ниже я приведу распространённые виды продуктов, которые подойдут для такого типа питания.
Группа | Ингредиенты |
Кисломолочная | – творог, – греческий йогурт, – кефир. |
Овощная | – тыква, – огурцы, – картофель, – капуста. |
Белковая | – мясо, – рыба, – курица без содержания жира. |
Углеводная | – гречка, – коричневый рис, – овёс. |
Разгрузочный день на кефире
Этот кисломолочный продукт содержит пробиотики и восстанавливает кишечную микрофлору. Для проведения монодиеты Вам потребуется 1,5 литра кефира 2,5% жирности.
Разгрузочный день на твороге
В составе творога находятся аминокислоты, витамины и кальций, он выводит лишнюю жидкость и активирует процессы метаболизма. Для разгрузки употребляйте 500 грамм 5% продукта.
Разгрузочный день на овощах
Идеальным продуктом для перезагрузки является тыква. Она содержит всего 26 калорий на 100 грамм и обладает полезными свойствами. Также для этой цели подойдут огурцы, брокколи, сельдерей, цветная капуста, спаржа, фасоль и другие бобовые. Для овощной диеты Вам понадобится 1,5 килограмма приготовленных на пару, тушеных, вареных или свежих овощей.
Белковый разгрузочный день
Белок медленно усваивается организмом, из-за чего голод не ощущается дольше. По этой причине белковая диета является одной из самых предпочитаемых. Во время разгрузки человек может питаться отварным, запечённым нежирным мясом , птицей, морепродуктами или рыбой в количестве 400 грамм на сутки.
Разгрузочный день на гречке
Гречневая крупа богата витаминами К и В6, калием, кальцием, фосфором, а её употребление – способ нормализовать уровень глюкозы в крови и работу кишечника, почек, печени, желудка и других органов пищеварения. Чтобы провести разгрузочный день, Вам потребуется 250 грамм крупы – отварите гречку и приправьте зеленью.
Разгрузочный день на рисе
Рис идеально подходит для энергообмена, а также в нём находятся витамины В1, В3, В6, магний и цинк. Для рисовой диеты приготовьте 200 грамм сухой крупы.
Разгрузочный день на яблоках
Обычно яблочная диета имеет общую связь с похудением: ею пользуется те, кто стремится к «идеальным» параметрам тела. Но у большинства людей яблоки провоцируют чувство голода, поэтому такое питание может переноситься сложнее. К тому же, питаться фруктами в большом количестве следует с осторожностью, ведь они способны поднимать сахар в крови, который без физической нагрузки трансформируется в жир.
Разгрузочный день на воде: как правильно провести?
Ещё древнегреческий философ Сократ видел связь здоровья и голодания, утверждая, что «лучшая приправа к пище – голод». Современная медицинская наука считает также – в 2016 году японский учёный Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине, доказав, что человек может контролировать аутофагию – процесс самопоедания клеток, в том числе поражённых инфекцией. Его запуском является голод.
Таким образом, можно сделать вывод, что краткосрочное, не более 1-2 дней, голодание помогает человеку:
- повысить иммунную защиту,
- омолодить организм,
- снизить резистентность к инсулину,
- уменьшить воспалительные реакции,
- улучшить работу сердца.
Для оздоровления важно правильно начать и закончить процедуру: за пару дней до и после голодания перейдите на более здоровую лёгкую пищу. Так Вам будет психологически проще принимать изменения, что значительно снижает риск срыва. Чтобы процесс проходил легче, не забывайте в период разгрузки пить достаточное количество воды и травяного чая.
А Вы проводите разгрузочные дни? Поделитесь Вашим опытом в комментариях.
FAQ
Питание, состоящее из овощей, богато клетчаткой и витаминами, нормализует работу кишечника и обмена веществ. Но для человека большую пользу принесёт голодание в течение суток на воде не чаще 1 раза в неделю.
Употребляйте жидкость в виде чаёв, отваров и воды, исключите соль, сахар и специи. Для вкуса в продукты добавьте измельчённую петрушку или укроп. Не забывайте про плавный вход и выход из разгрузочного дня – не стоит объедаться до и после него.
Такой способ питания используется для перезагрузки эндокринной системы, ЖКТ, печени. С помощью монодиеты можно изменить пищевые привычки и отказаться от «вредной» пищи, а однодневная голодовка помогает «встряхнуть» иммунитет и наладить работу сердца, сосудов, мозга.
Исключены алкогольные напитки, кофе, табак, жареная, копчёная, жирная, солёная еда, сладости и другая неподходящая пища. Продукты можно заменить только в их группе, например, кефир – греческим йогуртом, а птицу – рыбой.
Монодиеты практикуют не чаще 1 раза в 7 дней с учётом Вашего самочувствия. Длительность разгрузочного дня не должна превышать 48 ч, иначе можно получить истощение организма.